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- 姬路城:日本最美世界遺產城堡完整指南
- 探訪日本封建時代建築的巔峰之作姬路城。這座以純白城牆聞名於世的世界文化遺產因其潔淨外觀被譽為白鷺城,擁有400年歷史,春季還可觀賞到絕美櫻花。
世界文化遺產姬路城。為一睹白色天守閣的風采,眾多遊客紛紛來到姬路站。
但是,這裡還有一個只有熟知的人才了解的姬路玩法。那就是在車站這個「交通樞紐」邂逅的「靈魂美食」。
「招喜站蕎麵」
70多年來,一直深受姬路人民喜愛的「站台美食」。將溫和的日式湯底搭配中式麵條的獨特口感。站著就能輕鬆享用的便利性。更重要的是,在姬路站各處都能遇見的存在感。
事實上,與「招喜站蕎麵」的邂逅或許才是姬路之旅的隱藏精髓。在等待列車或觀光間隙的時候。這樣「順便」的一碗麵,往往會成為意想不到的旅行回憶。
讓我們一起來探索在姬路站發現的這個略顯特別的「站蕎麵」世界,深入了解它的魅力所在。
「招喜站蕎麵」是兵庫縣姬路市的「招喜食品」提供的立食蕎麵,尤其以JR姬路站的站台蕎麵而聞名。
店名是「招喜」,而其招牌美食就是「站蕎麵」。
「我想吃『站蕎麵』,請問這裡最近的『招喜』在哪裡?」
這就是常見的用法。
最大的特色就是用日式湯底搭配中式麵條的獨特風格!
關西風格的溫和湯底與略軟的含鹼性水的原創中式麵條完美搭配。
雖然名為「站蕎麵」,歸類為蕎麥麵,但外觀看起來像細烏龍麵,又因使用中式麵條也可以說是拉麵。
實際上,除了「站蕎麵」外,還有「拉麵」、「烏龍麵」、「蕎麥麵」作為單獨的菜單提供。「站蕎麵」確實是一個獨特的類別。
配料豐富,特別是經典的天婦羅(蝦和炸什錦)和油炸豆腐最受歡迎!
此外,還有炸雞、炸魷魚、牛蒡、起司、泡菜、燉牛筋等配料。
另外,根據店舖的不同,還提供飯類菜單,包括稻荷壽司、飯糰、親子蓋飯、炸豬排蓋飯、叉燒肉蓋飯等。
如前所述,麵類除了「站蕎麵」外,還有「拉麵」、「烏龍麵」、「蕎麥麵」作為單獨的菜單提供。
配料和套餐等提供的菜單根據店舖略有不同,建議到店後再確認或提前查詢。
菜品 | 價格 |
---|---|
天婦羅站蕎麵 | ¥480 |
油炸豆腐站蕎麵 | ¥480 |
牛蒡天婦羅站蕎麵 | ¥530 |
炸雞站蕎麵 | ¥610 |
菜品 | 價格 |
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龍野醬油拉麵 | ¥780 |
豚骨拉麵 | ¥910 |
叉燒麵 | ¥1,080 |
菜品 | 價格 |
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炸豬排蓋飯 | ¥730 |
親子蓋飯 | ¥630 |
叉燒肉蓋飯 | ¥570 |
迷你炸豬排蓋飯 | ¥520 |
迷你親子蓋飯 | ¥420 |
稻荷壽司 | ¥200 |
助六壽司 | ¥200 |
壽司卷 | ¥200 |
飯糰 | ¥180 |
菜品 | 價格 |
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站蕎麵叉燒肉蓋飯套餐 天婦羅 or 油炸豆腐 | ¥950 |
站蕎麵迷你炸豬排蓋飯套餐 天婦羅 or 油炸豆腐 | ¥900 |
站蕎麵迷你親子蓋飯套餐 天婦羅 or 油炸豆腐 | ¥800 |
菜品 | 價格 |
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龍野醬油拉麵叉燒肉蓋飯套餐 | ¥1,250 |
龍野醬油拉麵迷你炸豬排蓋飯套餐 | ¥1,200 |
龍野醬油拉麵迷你親子蓋飯套餐 | ¥1,100 |
招喜站蕎麵主要在JR姬路站設有店舖。
無論是在普通線月台、新幹線月台和大廳內、車站內的伴手禮區域,還是站前,到處都有店舖,讓旅途中的人們也能輕鬆享用。
比如這裡是普通線月台的店舖
這裡是車站內「PIOLE姬路伴手禮館」的店舖。
去姬路旅遊時,相信大多數人都會使用JR姬路站。在使用的公共交通設施就能輕鬆品嚐姬路特產,對我們遊客來說確實是一個令人開心的亮點。
此外,招喜還在近畿地區開設店舖,主要分布在大阪和兵庫。
第二次世界大戰剛結束後的1949年,招喜食品思考「在蕎麥粉難以獲得的情況下,如何才能提供美味的站台蕎麵?」,由此開始了這個品牌。
此後,一直作為姬路站的特色美食,深受當地人和遊客的喜愛。
前往姬路城的遊客、通勤通學使用姬路站的當地人、出差或工作途中在姬路停留的商務人士。招喜站蕎麵一直陪伴著各種人群解決「飢餓」的時刻。
從1949年誕生至今70多年。克服了戰後的糧食短缺,如今成為姬路靈魂美食的招喜站蕎麵。其原因不僅僅是日式湯底和中式麵條的創新組合。
在姬路站月台上,在新幹線大廳裡,在伴手禮商店中。因為車站各處都有店舖,我們遊客可以在「想吃」的那一刻就能光顧。這種便利性或許是它能夠被人們喜愛70年的最大原因。
在觀光景點思考「吃什麼」的時間都覺得可惜。作為這樣的旅行者的好夥伴,招喜站蕎麵今天依然屹立在姬路的門戶。
既然來到姬路旅遊。請一定要品嚐這清爽溫和的姬路靈魂美食「招喜站蕎麵」。