招喜站蕎麵:姬路站自1949年以來必嚐的麵食

招喜站蕎麵:姬路站自1949年以來必嚐的麵食

遊覽姬路城的「順便」竟成為「最美回憶」!車站裡便捷品嚐的姬路美食

姬路站前

世界文化遺產姬路城。為一睹白色天守閣的風采,眾多遊客紛紛來到姬路站。

但是,這裡還有一個只有熟知的人才了解的姬路玩法。那就是在車站這個「交通樞紐」邂逅的「靈魂美食」。

「招喜站蕎麵」

70多年來,一直深受姬路人民喜愛的「站台美食」。將溫和的日式湯底搭配中式麵條的獨特口感。站著就能輕鬆享用的便利性。更重要的是,在姬路站各處都能遇見的存在感。

事實上,與「招喜站蕎麵」的邂逅或許才是姬路之旅的隱藏精髓。在等待列車或觀光間隙的時候。這樣「順便」的一碗麵,往往會成為意想不到的旅行回憶。

讓我們一起來探索在姬路站發現的這個略顯特別的「站蕎麵」世界,深入了解它的魅力所在。

姬路特產「招喜站蕎麵」

「招喜站蕎麵」是兵庫縣姬路市的「招喜食品」提供的立食蕎麵,尤其以JR姬路站的站台蕎麵而聞名。

招喜食品官方網站

店名是「招喜」,而其招牌美食就是「站蕎麵」。

「我想吃『站蕎麵』,請問這裡最近的『招喜』在哪裡?」

這就是常見的用法。

「招喜站蕎麵」的特色

日式湯底 × 中式麵條

最大的特色就是用日式湯底搭配中式麵條的獨特風格!

站蕎麵

關西風格的溫和湯底與略軟的含鹼性水的原創中式麵條完美搭配。

雖然名為「站蕎麵」,歸類為蕎麥麵,但外觀看起來像細烏龍麵,又因使用中式麵條也可以說是拉麵。

實際上,除了「站蕎麵」外,還有「拉麵」、「烏龍麵」、「蕎麥麵」作為單獨的菜單提供。「站蕎麵」確實是一個獨特的類別。

豐富的配料和菜單!還有飯類和拉麵

天婦羅站蕎麵

配料豐富,特別是經典的天婦羅(蝦和炸什錦)和油炸豆腐最受歡迎!

此外,還有炸雞、炸魷魚、牛蒡、起司、泡菜、燉牛筋等配料。

另外,根據店舖的不同,還提供飯類菜單,包括稻荷壽司、飯糰、親子蓋飯、炸豬排蓋飯、叉燒肉蓋飯等。

如前所述,麵類除了「站蕎麵」外,還有「拉麵」、「烏龍麵」、「蕎麥麵」作為單獨的菜單提供。

配料和套餐等提供的菜單根據店舖略有不同,建議到店後再確認或提前查詢。

菜單

食品菜單
站蕎麵
菜品價格
天婦羅站蕎麵¥480
油炸豆腐站蕎麵¥480
牛蒡天婦羅站蕎麵¥530
炸雞站蕎麵¥610
拉麵
菜品價格
龍野醬油拉麵¥780
豚骨拉麵¥910
叉燒麵¥1,080
飯類
菜品價格
炸豬排蓋飯¥730
親子蓋飯¥630
叉燒肉蓋飯¥570
迷你炸豬排蓋飯¥520
迷你親子蓋飯¥420
稻荷壽司¥200
助六壽司¥200
壽司卷¥200
飯糰¥180
站蕎麵套餐(優惠100日圓)
菜品價格
站蕎麵叉燒肉蓋飯套餐
天婦羅 or 油炸豆腐
¥950
站蕎麵迷你炸豬排蓋飯套餐
天婦羅 or 油炸豆腐
¥900
站蕎麵迷你親子蓋飯套餐
天婦羅 or 油炸豆腐
¥800
龍野醬油拉麵套餐(優惠100日圓)
菜品價格
龍野醬油拉麵叉燒肉蓋飯套餐¥1,250
龍野醬油拉麵迷你炸豬排蓋飯套餐¥1,200
龍野醬油拉麵迷你親子蓋飯套餐¥1,100

JR姬路站店舖眾多!隨處可享用

招喜站蕎麵主要在JR姬路站設有店舖。

JR姬路站

無論是在普通線月台、新幹線月台和大廳內、車站內的伴手禮區域,還是站前,到處都有店舖,讓旅途中的人們也能輕鬆享用。

比如這裡是普通線月台的店舖

普通線月台的店舖

這裡是車站內「PIOLE姬路伴手禮館」的店舖。

PIOLE姬路伴手禮館店

去姬路旅遊時,相信大多數人都會使用JR姬路站。在使用的公共交通設施就能輕鬆品嚐姬路特產,對我們遊客來說確實是一個令人開心的亮點。

此外,招喜還在近畿地區開設店舖,主要分布在大阪和兵庫。

「站蕎麵」的歷史

第二次世界大戰剛結束後的1949年,招喜食品思考「在蕎麥粉難以獲得的情況下,如何才能提供美味的站台蕎麵?」,由此開始了這個品牌。

此後,一直作為姬路站的特色美食,深受當地人和遊客的喜愛。

與人們的回憶同行,姬路引以為豪的「站台美食」名物

姬路站普通線月台

前往姬路城的遊客、通勤通學使用姬路站的當地人、出差或工作途中在姬路停留的商務人士。招喜站蕎麵一直陪伴著各種人群解決「飢餓」的時刻。

從1949年誕生至今70多年。克服了戰後的糧食短缺,如今成為姬路靈魂美食的招喜站蕎麵。其原因不僅僅是日式湯底和中式麵條的創新組合。

站蕎麵

在姬路站月台上,在新幹線大廳裡,在伴手禮商店中。因為車站各處都有店舖,我們遊客可以在「想吃」的那一刻就能光顧。這種便利性或許是它能夠被人們喜愛70年的最大原因。

在觀光景點思考「吃什麼」的時間都覺得可惜。作為這樣的旅行者的好夥伴,招喜站蕎麵今天依然屹立在姬路的門戶。

既然來到姬路旅遊。請一定要品嚐這清爽溫和的姬路靈魂美食「招喜站蕎麵」。

JR姬路站

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