鳥開：名古屋城獲獎雞肉蛋蓋飯的美味體驗

鳥開總本家 名古屋城金鯱橫丁店

鳥開總本家名古屋城金鯱橫丁店是一家位於名古屋城著名景點金鯱橫丁的雞肉料理專門店。作為代表名古屋的雞肉料理連鎖”鳥開”的分店，深受尋找當地美食的遊客和當地居民的喜愛。其親子丼在全國丼飯大獎賽中每年都獲得金獎，也受到美食家的高度評價。

營業時間

上午 10:30 - 下午 5:30

定期休息日

12月29日 - 31日・1月1日（與名古屋城相同）

電話號碼

+081-52-218-2422

官方網站

https://www.tori - kai.com/shop/kinshachi.html

停車處

正門前停車場（普通車・大型車・機車・輕便機車）：普通車180日圓/30分鐘，機車・輕便機車100日圓/30分鐘

如何參觀

地鐵：地鐵名城線名古屋城站7號出口步行5分鐘

巴士：從名古屋站巴士總站乘坐名古屋觀光路線巴士"Meguru"，在名古屋城站下車。

地址

〒460 - 0001 愛知縣名古屋市中區三之丸1 - 2-5 金鯱橫丁義直區

奢華至極！特選名古屋蛋雞親子丼

提到鳥開，就不得不說親子丼。其中最高級的”特選名古屋蛋雞親子丼”是到訪必嚐的至高美味。

這道親子丼使用名古屋蛋雞的雞肉、雞蛋和蛋黃，是一道非常奢華的料理。（1,760日圓）

首先映入眼簾的是金黃閃耀的半熟蛋。一口吃下，伴隨著那絲滑的口感，濃郁的鮮美味道瞬間在口中綻放。

與普通雞蛋截然不同的名古屋蛋雞蛋，其濃郁的味道令人驚嘆。彷彿布丁般甜美的口感，與肉的鮮美完美和諧。

值得特別一提的是，這道料理不使用洋蔥。這種細心的考慮讓不喜歡洋蔥的人也能安心享用。

隨餐附贈的雞湯也是清淡溫和的味道，正好可以清口。

在舌尖上融化的半熟蛋與多汁的雞肉的組合，堪稱至福的一碗。鳥開的親子丼充分展現了名古屋蛋雞的魅力，是一道極品美味。

名古屋蛋雞親子丼的推薦食用方法

這是鳥開官方推薦的食用方法。按照這個方法品嚐，能更好地享受名古屋蛋雞的美味，請一定要嘗試。

1. 先原樣品嚐
2. 將蛋雞的蛋黃壓碎，享受味道的變化
3. 用桌上的七味粉和山椒嘗試不同的風味

桌席和吧台席，適合家庭和單人用餐

店內保持著傳統溫馨的氛圍。現代化的設計，乾淨整潔和木質的溫暖營造出舒適的空間。

店內設有4人桌和吧台座位，既能滿足家庭需求，單人客人也可以毫無顧慮地光顧。

名古屋特色”名古屋蛋雞親子丼”小奢享受

名古屋蛋雞以其彈性和口感著稱。鳥開的親子丼搭配濃郁的蛋黃，是一道值得小奢享受的美味。從兒童到老年人，這道溫和口味的親子丼都能滿足廣泛年齡層的口味。

此外，除了親子丼，店內還有豐富的雞肉料理菜單，口碑也很好。

例如，“名古屋蛋雞雞翅炸雞”在炸雞大獎賽中獲得了最高金獎。“嫩雞腿肉炸雞定食”則是經過精心醃製的多汁炸雞，同樣在炸雞大獎賽中獲得了金獎。

由於店鋪位於名古屋城正門旁的金鯱橫丁義直區，建議與名古屋城觀光一同遊覽。

請一定要品嚐鳥開的絕品親子丼。