熊本市: 特色、熱門旅遊景點和美食

熊本縣熊本市位於九州的中心位置，是縣廳所在地，也是九州地區繼福岡市、北九州市之後人口規模第三大的政令指定城市。這座約有74萬市民居住的城市，是日本唯一一個人口超過50萬卻能以100%清澈地下水供應自來水的城市，堪稱獨一無二。

矗立於市中心的熊本城是日本三大名城之一，由築城名家加藤清正於慶長12年（1607年）修建。被稱為「武者返」的獨特曲線石牆兼具禦敵的堅固性與美觀性，與天守閣一起作為熊本的象徵深受市民喜愛。雖然在2016年熊本地震中遭受了嚴重損壞，但天守閣於2021年完成全面修復，以加強抗震和無障礙設施的新面貌重新向公眾開放。

水前寺成趣園是一座桃山風格的迴遊式庭園，始於肥後細川藩首任藩主細川忠利於寬永9年（1632年）在此設立茶室。庭園以湧出阿蘇伏流水的池塘為中心，配置了據說模仿東海道五十三次的假山，是市民享受四季風情的休憩場所。

說起熊本市的美食，首推馬肉生魚片。熊本是日本馬肉產量第一的地區，由於脂肪融點低，霜降馬肉入口即化的口感堪稱絕品。這道據說從加藤清正時代就開始食用的鄉土料理至今仍深受縣民喜愛。此外，以冬粉為主料、配以蔬菜、豬肉和炸雞蛋的太平燕是連學校供餐都會出現的熊本市民的靈魂美食；而將芥末味噌塞入蓮藕後油炸的芥末蓮藕，則是為體弱的藩主特別研製的歷史名品。

從博多站搭乘九州新幹線最快約32分鐘即可抵達熊本市，熊本機場也有往返東京和大阪的直航班機。擁有歷史悠久的名城與庭園、豐富的水資源以及獨特飲食文化的熊本市，作為九州觀光的據點迎接著眾多旅客的到來。