在市川·妙典發現的溫馨隱藏法式餐廳
距離千葉縣市川市妙典站步行3分鐘。在寧靜住宅區的一角，有一家深受當地人長期喜愛的法式餐廳「柿之樹」。
每季更換的套餐料理，將和洋元素精緻融合，能夠輕鬆享受正宗美味是其魅力所在。
本文介紹的是2023年1月實際前往午餐時的體驗。雖然與最新菜單內容有所不同，但作為了解餐廳氛圍和料理特色的參考，希望能對您有所幫助。
柿之樹
柿之樹是位於千葉縣市川市的一家氛圍沉靜的餐廳，提供和洋融合的創意料理。使用時令食材製作的手工菜單深受歡迎，除了午餐和晚餐外，也被用於紀念日和聚餐等場合。獨棟住宅風格的店面，是一家深受當地人長期喜愛的餐廳。
- 營業時間
- 午餐 上午 11:00 ~ 下午 2:30
- 晚餐 下午 6:00 ~ 下午 10:30
- 定期休息日
- 週一
- 每月定休日有變動
- 電話號碼
- +081-47-358-8077
- 官方網站
- https://www.ameba.jp/profile/general/kakinoki - myouden - 0617/
- 停車處
- 附近有投幣停車場
- 如何參觀
- 東京地鐵東西線「妙典站」步行3分鐘
- 地址
- 〒272 - 0111 千葉縣市川市妙典3 - 13 - 10
預算2000日圓享受正宗法式料理
週末最好提前預約。我們去吃午餐時座位都滿了。
入座後查看菜單。
套餐會根據季節變化，有可以選擇主菜的「肉類套餐」和「魚類套餐」兩種。
甜點可以從3種中選擇。
柿之樹（請享用以嫩烤雞肉為主的套餐）
- 前菜
- 搭配繽紛蔬菜的煙燻鮭魚明太子沙拉水彩畫風
- 主菜
- 普羅旺斯香草麵包屑烤嫩雞腿肉配番茄醬
- 清口
- 小玻璃杯裝「蘋果芒果」餐前甜點
- 甜點（任選其一）
- 砂鍋烤南瓜蛋糕焦糖醬
- 大人口味順滑布丁
- 法式麵包薩瓦蘭覆盆子醬
- 咖啡 or 紅茶（伯爵茶）
¥1,850（含稅）
海（請享用以魚類料理為主的套餐）
- 前菜
- 搭配繽紛蔬菜的煙燻鮭魚明太子沙拉水彩畫風
- 主菜
- 金眼鯛煎烤配羅勒香醋香味
- 清口
- 小玻璃杯裝「蘋果芒果」餐前甜點
- 甜點（任選其一）
- 砂鍋烤南瓜蛋糕焦糖醬
- 大人口味順滑布丁
- 法式麵包薩瓦蘭覆盆子醬
- 咖啡 or 紅茶（伯爵茶）
¥2,150（含稅）
我選擇了魚類套餐。
每個套餐還包括麵包無限續杯。
我選擇的是番茄法式麵包，這一天還有紅茶麵包。
【前菜】搭配繽紛蔬菜的煙燻鮭魚明太子沙拉水彩畫風
醬汁非常有趣的一道菜。
羅勒和香醋雖然方向性相近，但我從未作為一種醬汁品嚐過，所以是全新的體驗。非常美味。
這正是法式料理，這正是創意料理。
【主菜】金眼鯛煎烤配羅勒香醋香味
「金眼鯛」是深海魚。白嫩的魚肉很飽滿，非常美味。
醬汁和蔬菜們也非常美味，鯷魚也是很好的點綴。
當然，與白葡萄酒（杯裝440日圓）的搭配也非常出色。
【清口】小玻璃杯裝「蘋果芒果」餐前甜點
慕斯上面放著芒果，溫和甜味的慕斯配上清爽的芒果作為點綴，這也是一道非常美味的料理。
蘋果散布在慕斯中。
【甜點】砂鍋烤南瓜蛋糕焦糖醬
甜點從3種中選擇了「南瓜蛋糕」。
南瓜海綿蛋糕包裹的冰淇淋。兩者的和諧搭配也非常絕妙。
整體溫和甜味滿分，連喜歡和食的人也會覺得開心的味道。
優雅氛圍，但不造作的休閒法式料理。
柿之樹的員工服務也非常貼心，是一家能夠舒適用餐的餐廳。
週六去的時候，上午 11:30桌位就滿了，所以最好提前預約。
套餐的主食是無限續杯的麵包。麵包也非常美味。
既具有創意料理餐廳的優雅感，又有不造作的氛圍，可以輕鬆享受法式料理。就是這樣一家餐廳。（客人層也是夫婦或朋友等）
價格在2000日圓左右也很令人高興。我選擇海鮮套餐+杯裝白葡萄酒，大約2500日圓就享受了非常滿意的午餐。
靜靜矗立在住宅區的真正隱藏法式餐廳。距離車站也很近，請一定要去看看。
