烏龍麵/蕎麥麵
烏龍麵和蕎麥麵是代表日本的麵條，是歷史悠久、文化深厚的飲食文化。據說烏龍麵是在 710 年至 794 年之間從中國傳入日本的，蕎麥麵是在 710 年至 1192 年之間從中國傳入日本的。多年來，它已經紮根於日本的氣候中，並以自己的方式演變。根據地區的不同，烏龍麵和蕎麥麵有多種類型，每種都有自己的歷史和傳統。例如贊岐烏龍麵、稻庭烏龍麵、出雲蕎麥麵、越前蕎麥麵等都很有名。
烏龍麵和蕎麥麵是代表日本的麵條，是歷史悠久、文化深厚的飲食文化。據說烏龍麵是在 710 年至 794 年之間從中國傳入日本的，蕎麥麵是在 710 年至 1192 年之間從中國傳入日本的。多年來，它已經紮根於日本的氣候中，並以自己的方式演變。根據地區的不同，烏龍麵和蕎麥麵有多種類型，每種都有自己的歷史和傳統。例如贊岐烏龍麵、稻庭烏龍麵、出雲蕎麥麵、越前蕎麥麵等都很有名。
