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遊客雲集的松山・大街道。在那份喧囂中稍作遠離的小巷裡,有一家名為「龜吉」的小居酒屋。
在與熱鬧無緣的寧靜店內,慢慢品味精心製作的家庭料理和愛媛當地日本酒的時光。
不用在意任何人,按照自己的節奏度過旅行的夜晚。向那些有這樣想法的人推薦這樣一家店。

龜吉是靜靜坐落在愛媛縣松山市・大街道小巷裡的家庭料理居酒屋。以吧檯為中心的寧靜店內,一個人也能毫無顧慮地度過時光,這是它的魅力所在。精心準備的小菜料理和當地日本酒,在安靜品味的時光中受到眾多旅行者的喜愛。就在熱鬧觀光地的旁邊,卻能讓人放鬆肩膀的好去處。
從大街道主街道向小巷走進約2個街區的大樓2層就是「龜吉」。

招牌很低調,不知道的話很容易就走過去了。反而這樣更讓人期待寧靜的空間。適度的人流,初次來訪的人也容易進入的氛圍。
店內以吧檯座位為中心,只有1張4人桌的簡潔構成。正是因為小巧的構造,給人安心度過時光的家庭式印象。

清潔整齊的空間,初次獨自前來的客人也能自然融入的氛圍。實際造訪時也看到女性群體和獨自前來的客人,各種客層都在享受著各自的時光。
料理有炸魚餅、煮物、烤魚、天婦羅等豐富種類,每道都是精心準備的確實味道。雖然是家庭料理的樸實風格,但從食材處理和調味中能感受到店家的實力。

我造訪時只是簡單品嚐了幾道菜,但從口碑來看「鯛魚骨蒸」和「刺身拼盤」「馬鈴薯燉肉」等發揮食材特色的料理評價很高,據說點什麼都不會踩雷。無論一個人還是多人,都能找到各自的享受方式的菜單構成。

| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 今日刺身拼盤 | ¥1760~ |
| 鰆魚鹽烤 | ¥1,200 |
| 條紋鯵魚頭鹽烤 | ¥1,100~ |
| 鰤魚鹽烤 | ¥1,100~ |
| 鯛魚骨蒸・魚骨煮 | ¥1,300 |
| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 荷蘭豆鹽水煮 | ¥660 |
| 蘆筍鹽水煮 | ¥770 |
| 甜長椒炒製 | ¥550 |
| 小牛舌炙烤 | ¥2,300 |
| 蘆筍肉卷 | ¥1,430 |
| 蘆筍培根 | ¥1,300 |
| 板豆腐配山葵 | ¥500 |
| 烤蠶豆 | ¥660 |
| 辣味明太子炙烤 | ¥600 |
| 十段豆腐牛排 | ¥500 |
| 韭菜雞蛋燒 | ¥660 |
| 大阪燒 | ¥660 |
| 松山雞腿肉鹽烤 | ¥880 |
| 伊予紅薯豬排 | ¥1300 |
| 伊予紅薯豬肉鹽麴烤 | ¥1,300 |
| 馬鈴薯燉肉 | ¥550 |
| 苦瓜炒蛋 | ¥880 |
| 和牛筋肉配檸檬醋 | ¥1,800 |
| 愛南帶殼牡蠣(生)(蒸) | ¥1,100 |
| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 鱧魚天婦羅・炸鱧魚 | ¥1,430 |
| 白身魚天婦羅(炸魚)・章魚天婦羅・蝦天婦羅(炸蝦)・蔬菜天婦羅・玉米天婦羅・炸年糕・茄子天婦羅(炸茄子) | ¥550~ |
| 炸魚餅 | ¥550 |
| 十段豆腐炸出汁 | ¥500 |
| 雞軟骨唐揚 | ¥660 |
| 松山雞唐揚・雞天婦羅 | ¥880 |
| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 紫蘇葉和小銀魚沙拉 | ¥880 |
| 日內美人豬肉沙拉 | ¥1,000 |
| 海鮮沙拉 | ¥1,200 |
| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 松山鯛魚水炊 | ¥1,650 |
| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 豬五花沾麵(熱) | ¥1,200 |
| 飯糰(2個) | ¥500 |
| 茶泡飯(梅子、鮭魚、明太子) | ¥550 |
| 海鮮粥 | ¥1,000 |
| 蕎麥麵 | ¥880 |
| 愛南大麥味噌湯 | ¥330 |
| 料理名 | 價格 |
|---|---|
| 毛豆 | ¥450 |
| 醃菜拼盤 | ¥550 |
旅行中,如果有機會的話還是想品嚐當地的地方酒。帶著這樣的想法來到的就是「龜吉」。在寧靜的氛圍中,能夠慢慢享受愛媛和周邊地區名酒的這樣一家店。
造訪當天品嚐了「白川鄉 翻山越嶺(特別純米酒)」。口感順滑,清爽的辛口。與炸魚餅的搭配也很棒,能夠充分享受酒與下酒菜的平衡。

酒的種類會根據季節和進貨情況發生變化,能夠精心推薦適合料理的品牌也是令人高興的地方。不會強迫你的飲酒方式或度過方式,無論是一個人安靜地喝酒,還是享受對話,都能自然進行的氛圍。
我造訪時,愛媛的日本酒有以下幾種。據說會根據時期有所變化或增減,請事先諮詢或抱著期待的心情前往。
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 生啤酒(中杯) | ¥600 |
| 瓶裝啤酒(朝日超爽、麒麟經典拉格、麒麟一番榨) | ¥650 |
| 無酒精啤酒・無酒精梅酒(Dry Zero) | ¥500 |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 日本酒(熱酒)雪雀(1合) | ¥550 |
| 日本酒各種(石鎚、堀川鄉、小富士、賀儀屋、秀良、市野屋、傳心、月之井、白夜、華鳩、放水 等) | ¥900~ |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 燒酎(麥、芋等) | ¥550 |
| 三階堂(麥)・黑霧島(芋)瓶子保管 | ¥3,300 |
| 赤霧島(芋)瓶子保管 | ¥3,500 |
| 三岳(芋)瓶子保管 | ¥3,850 |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 杯裝葡萄酒(紅、白) | ¥700 |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 梅子沙瓦 | ¥480 |
| 生檸檬沙瓦 | ¥480 |
| 青檸沙瓦 | ¥480 |
| 可爾必思沙瓦 | ¥480 |
| 柚子沙瓦 | ¥480 |
| 西柚沙瓦 | ¥480 |
| 浸泡沙瓦杏子 | ¥480 |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 卡西斯(蘇打、橙汁、烏龍茶) | ¥550 |
| 夫人羅莎斯 | ¥550 |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 濃醇梅酒 | ¥480 |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 角瓶、黑尼卡(加冰、兌水、高球、可樂高球、薑汁高球) | ¥600~ |
| 商品名 | 價格 |
|---|---|
| 烏龍茶 | ¥350 |
| 綠茶 | ¥350 |
| 可樂 | ¥350 |
| 薑汁汽水 | ¥350 |
| 橙汁 | ¥350 |
| 可爾必思 | ¥350 |
| 西柚汁 | ¥350 |
雖然位於觀光地,但稍微遠離喧囂的這家店有著讓心靈放鬆的寧靜。一個人也能自然度過的空間,精心製作的料理和地方酒,以及與店家恰到好處的距離感。一切都不過分,以舒適的平衡整理著。
能在旅行地找到讓人放鬆肩膀度過時光的地方,是比想像中更珍貴的體驗。在松山想要「不做作,但要吃到真正美味食物」的時候,請一定要去看看。
