長崎新地中華街:探索迷人的歷史、美味的料理和必遊景點

歡迎來到長崎新地中華街!歷史和美食薈萃的日本三大中華街之一

長崎新地中華街與橫濱、神戶並稱為日本三大中華街之一。這條街建於江戶時代中期,透過填海造地修建中國貿易商品的倉庫而成。東西南北總長約250公尺的十字路是長崎市的友好城市福建省協助鋪設的石板路(鋪設石板的商業街當時在日本尚屬首例)。如今,約有40家中餐廳、中式糕點店、中國雜貨店等商鋪鱗次櫛比,可以盡情享受異國風情的街景。

長崎新地中華街 - 官方網站

新地中華街的歷史

在江戶時代,長崎是日本實行鎖國政策下唯一的對外交流窗口,與中國進行了頻繁的貿易往來。當時,與荷蘭人居住的出島類似,也設立了供中國人居住的唐人屋敷(唐館),用高高的土牆圍起來,但中國人的出入相對自由。

1698年,唐人屋敷前面的貨倉因大火被燒毀,於是填海造地建造了新的貨物倉庫。這個地方被稱為「新地」或「新地倉所」,雖然在明治維新後被廢棄,但長崎的華僑們遷居到這片土地上,形成了長崎獨特的唐人街,這就是新地中華街的起源。

四神之門迎接您!長崎新地中華街的能量景點

矗立在中華街四個方位的色彩斑斕的中華大門,是新地中華街商店街振興組合的人們為了祈願中華街能與橫濱、神戶齊名而發展,從中國福州市運來材料,邀請工匠修建而成的。

在中國,據說有守護天空四方的四種神獸,東門雕刻的是青龍,西門是白虎,北門是玄武(龜蛇),南門是朱雀,每個門都精確地位於代表東西南北的方位上。

在長崎新地中華街品嚐絕品中華美食!長崎炒麵、皿麵、角煮包子等

在長崎新地中華街最大的樂趣就是可以品嚐到正宗的中華料理。特別推薦的是長崎名物長崎炒麵、皿麵,還有角煮包子。長崎炒麵是將Q彈有嚼勁的粗麵條與大量的豬肉、海鮮、蔬菜一起煮的長崎獨特的燉菜。雞湯味道清淡但份量十足,廣受男女老少的歡迎。皿麵是將帶有甜味的醬汁拌入粗麵條,上面堆滿蔬菜和海鮮,份量十足。角煮包子是用柔軟細緻的豬肉煮至入味,加入甜辣醬調味,再用Q彈的麵皮包裹成一口大小的美味點心。

在橫濱和神戶也一樣,拿著角煮包子在中華街散步,就有一種來到中華街的感覺。在長崎新地中華街也有美味的角煮包子在等著你喔。

此外還有豬肉包子、小籠包、蝦仁蒸餃等各種點心,杏仁豆腐、中華粥等甜品和粥類,菜單豐富多樣。在新地中華街邊吃邊逛,盡情享受歷史悠久的街景吧。

選擇中餐廳的要點

新地中華街總共有16家中餐廳,很多人可能會猶豫不決該去哪家。因此,我們根據幾個要點對餐廳進行了分組,供大家選擇餐廳時參考。請務必參考一下。

順便說一下,長崎炒麵和皿麵在所有店鋪都有提供。

提供傳統中華料理的餐廳

這些餐廳可以品嚐到傳統的中華料理。推薦喜歡經典中華料理的人光顧。

歷史悠久的老字號中餐廳

這些中餐廳歷史悠久,長期以來深受當地人的喜愛。堅持傳統味道的餐廳值得一去。

老字號粵菜餐廳

粵菜以味道清淡高雅著稱。使用新鮮的海鮮和蔬菜烹製的菜餚眾多,口味清淡但能突出食材本身的鮮味。在老字號粵菜餐廳,可以品嚐到經過多年積累的技藝和經驗所烹製出的正宗味道。

高檔正宗中餐廳

想在特別的日子光顧的,略顯高檔的中餐廳。室內裝潢精緻,服務周到,營造出特別的氛圍。

以長崎炒麵、皿麵聞名的餐廳

如果想品嚐長崎名物長崎炒麵和皿麵,這些餐廳再合適不過了。每家店都提供長崎特有的味道,Q彈的麵條配上大量的蔬菜和海鮮,份量十足,深受當地人和遊客的喜愛。專門店獨特的味道深度和滿足感令人著迷。

以點心和飲茶聞名的餐廳

點心和飲茶是以香港為中心發展起來的飲食文化。一邊品嚐小籠包、蝦餃、叉燒包等各式點心,一邊享用香氣四溢的中國茶,是其特色。在以點心和飲茶聞名的餐廳,可以品嚐到種類豐富的點心和講究的中國茶。

川菜和魯菜餐廳

川菜以辣味突出而聞名。麻婆豆腐、回鍋肉等菜餚味道刺激,是喜歡吃辣的人的最愛。另一方面,魯菜則以使用味噌、醬油等發酵調味料烹製的濃郁味道著稱。這裡匯集了可以品嚐到這些正宗味道的餐廳。

個性派中餐廳

這些餐廳不拘泥於傳統的中華料理,提供富有創意的菜單。推薦給想要嘗試新口味的人。

提供甜品和簡餐的咖啡店

這些咖啡店非常適合稍事休息或享用甜點。可以品嚐到中式風味的小吃和甜點。

長崎燈籠節:新地中華街在冬季被五彩斑斕的燈籠點亮

說到新地中華街的冬季風物詩,那非長崎燈籠節莫屬了。最初是中華街的華僑們舉辦的春節慶典,現在發展成為點亮長崎全城的大型活動,吸引眾多遊客前來觀賞。

在燈籠節期間,中華街到處裝點著五顏六色的燈籠,整個街區籠罩在夢幻般的氛圍中。特別是在澪公園,色彩斑斕的燈籠裝置讓人彷彿置身於中國的街道。此外,期間限定的攤位也大量湧現,可以品嚐到各種中華美食,也是一大樂趣。

在燈籠節期間,新地中華街日夜熙熙攘攘,熱鬧非凡。被夢幻的燈籠映照的街景,絕對是一生必看的美景。建議大家可以專程來新地中華街多次,欣賞這一季節限定的活動。

燈籠節的歷史

在中國,有慶祝農曆新年的「春節」文化。這是一年中最重要的節日,家人歡聚一堂,舉辦盛大的慶祝活動。街上響徹驅除晦氣的鞭炮聲,舞獅表演歡慶新年的到來。據說在春節的最後一天「元宵節」,天上的精靈會在天空飛舞。這天晚上,即使天空多雲或有霧,人們也會點燃中國燈籠在街上遊行,以便更容易看到精靈。對於生活在長崎新地中華街的華僑來說,「春節」也是重要的節日。於是,1987年,為了慶祝中華門落成一周年,新地中華街舉辦了春節慶典。色彩斑斕的中國燈籠裝飾廣受好評,漸漸成為長崎街頭的「長崎燈籠節」。

在長崎新地中華街選購伴手禮!中國茶、調味料、熊貓周邊等品種豐富

新地中華街的中國雜貨和食品伴手禮店也很齊全。值得關注的是中國茶和中國風調味料店。據說可以還原正宗口味的調味料,以及對美容和健康有益的中國茶,無論是自用還是作為禮物送人,都會大受歡迎。

此外,以熊貓為主題的絨毛玩具、鑰匙圈等周邊產品也應有盡有。獨特設計的商品最適合作為旅行紀念。這裡有很多伴手禮專櫃,可以慢慢挑選,盡情享受購物的樂趣。

在新地中華街選購伴手禮時,建議挑選能感受到中國風情的商品。從實用的日常用品到可作為裝飾品的物件,在種類豐富的商品中,一定能找到送給自己或重要的人的禮物。

推薦伴手禮:

• 中式糕點(月餅、芝麻團子等)
• 中國茶(烏龍茶、茉莉花茶等)
• 中式調味料(豆瓣醬、XO醬等)
• 熊貓周邊(絨毛玩具、鑰匙圈等)

日本最小的中華街凝聚著悠久的歷史和美味

長崎新地中華街雖然規模不及橫濱和神戶,但其獨特的歷史和文化韻味卻別具魅力。事實上,新地中華街號稱日本最小的中華街,居住著許多來自中國福建等南方地區的華僑後裔。這樣的歷史背景造就了新地中華街獨有的氛圍。

新地中華街平時就是一條熱鬧非凡的街道,中餐廳和雜貨店鱗次櫛比。在春節、燈籠節等季節性活動期間,更是呈現出絢麗多彩的景象。如果在這個時期來訪,一定能更加盡情地享受中華街的魅力。不過,平日裡許多店鋪都休息,這是新地中華街的特點。在造訪之前,建議先確認營業日。

異國情調的街景、正宗的中華料理、絢麗的燈籠節。長崎新地中華街是一個身在日本卻能親身感受中國文化的獨特景點。一定要親自來體驗一下。在這條交織著長崎歷史和異國文化的街道上,你一定能留下難忘的回憶。