一蘭本社總本店：在福岡中洲本店品嚐日本最著名的豚骨拉麵

在福岡正宗本店品嚐至高的豚骨拉麵

說到豚骨拉麵名店，首先想到的就是「一蘭」。其本社總本店位於福岡市中洲川端。

我來到可說是一蘭原點的本店，品嚐了正宗的豚骨拉麵。

一蘭本社總本店

一蘭本社總本店是位於福岡縣福岡市博多區中洲川端的天然豚骨拉麵專門店「一蘭」的本店。菜單只有創業以來一直堅守的「天然豚骨拉麵」這一款。憑藉始終如一的味道和服務，成為在國內外擁有眾多粉絲的人氣店鋪。

入口在2樓，首先購買餐券

一蘭本店整棟大樓都是一蘭。

但店鋪入口在2樓。首先走樓梯上到2樓。

上到2樓後有售票機，在此購買餐券。

超級人氣！排隊不可避免！

一蘭的豚骨拉麵在日本幾乎人盡皆知，非常有人氣和名氣。作為本店，來自全國各地的拉麵愛好者為了品嚐最棒的一碗而紛紛前來。本店24小時營業，但排隊是必然的。

輪到快到時，店員會發給您點餐單，邊填寫邊等待。

口味濃淡、油膩程度、蒜末·蔥·叉燒的有無和分量、麵條軟硬等，一蘭拉麵可以根據自己的喜好客製，這也是令人愉悅的亮點。

不知不覺輪到我了。進入店內。

味集中吧台

店內只有26個吧台座位。

每個座位都用隔板分開，可以不用在意周圍的目光，盡情享受拉麵。

一坐下，店員就會來收取最初購買的餐券和排隊時填寫的點餐單。一句話都不用說就完成點餐了。

濃郁卻均衡的至高豚骨拉麵

大約5分鐘後豚骨拉麵端上來了。

擺盤講究，色彩搭配均衡，是一碗漂亮的拉麵。

湯底沒有腥味，清澈美味。是沒有雜味的湯底。

麵條、湯底和其他配料，所有這些完美融合，如此均衡的豚骨拉麵無論去哪找都只有一蘭。

當然，我很快就吃完了。

豚骨拉麵的王道就在這裡。一旦品嚐便難以忘懷的一蘭魅力

「王道」一般是指傳統但穩定且確立的方法或概念。同時也意味著普遍受歡迎，採用被眾多人認可的優秀形式或方法。

確實支持一蘭拉麵的人很多。但一蘭的豚骨拉麵很有個性。它有著「這就是一蘭的豚骨拉麵」的強烈個性。與其他任何店的豚骨拉麵都不相似，有著只屬於一蘭的味道。

也就是說，被稱為王道的一蘭拉麵，並不是日本豚骨拉麵的王道（standard），而是表明一蘭的味道已成為當今豚骨拉麵的王道（center）。

豚骨湯底是由專門的湯底師傅經過反覆研究，精心熬製的濃郁醇厚的味道。麵條是博多拉麵的經典細麵，與湯底完美融合。叉燒是用優質豬肉慢火烤製而成，鮮味濃縮。

一蘭本社總本店的拉麵以簡單而深奧的味道為魅力。來福岡時，請一定到一蘭本社總本店品嚐正宗的豚骨拉麵。