壽司之鮮升：函館朝市第一壽司。閃耀的時令美味和匠人技藝

壽司之鮮升

位於函館早市 蓋飯橫町市場的「壽司之鮮升」，是一家能品嚐到使用新鮮海產製作壽司的人氣店。從早上6點開始營業，也推薦作為早餐或早午餐。

營業時間

上午 6:00～下午 3:00

下午 5:00～下午 8:00

定期休息日

星期三・星期四

電話號碼

+081-138-84-1011

官方網站

https://donburiyokocho.com/01_08.html

停車處

函館朝市站前停車場

函館朝市停車場

如何參觀

從JR函館站步行2分鐘

地址

〒040-0063 北海道函館市若松町9-15

受當地人喜愛的溫馨氛圍

2014年開業的「壽司之鮮升」位於從JR函館站步行可達的「函館早市 蓋飯橫町市場」。

親切的店主和明亮的店內不僅受到遊客的歡迎，也深受當地人的喜愛。

可根據喜好選擇的豐富配料

壽司配料每天都是從函館市場精選的新鮮海產。從定番的壽司配料到當日推薦，都有豐富的種類可供選擇。可從一貫開始點單，所以也推薦給想少量品嚐各種口味的人。

匠人技藝閃耀的精緻美味。推薦菜單金槍魚和海膽是必嚐！

「壽司之鮮升」的驕傲莫過於金槍魚和海膽。肥美的金槍魚入口即化，濃郁的海膽在口中瀰漫著大海的芬芳。

也可外帶！蓋飯和單品料理也很豐富

對於沒有時間或想簡單品嚐海產的人來說，外帶也是個不錯的選擇。蓋飯和單品料理也很豐富，可以根據場合選擇。

品味點綴函館早晨的珍珠般的海產

來到函館朝市，「壽司之鮮升」是一定要去的地方。

不僅有使用新鮮海產製作的壽司，還有豐富的蓋飯和單品料理，從早到晚都能享用。

在熱鬧的店內與親切的店主聊天，品嚐極品海產，可謂是函館之旅的精華所在。

何不在「壽司之鮮升」度過一段點綴函館美食的珍貴時光呢？