- 菊與食堂:函館早市備受當地人喜愛的老字號名店
- 菊與食堂是代表函館早市的老字號店鋪,創立於1956年,是擁有悠久歷史的名店。以使用當地海鮮烹製的料理和獨特的堅持而聞名,為來訪者提供頂級的用餐體驗。本文將詳細介紹菊與食堂的魅力和人氣菜單。
函館早市
函館早市是位於北海道函館市的市場。從函館車站步行即可到達，附近的函館漁港卸下的新鮮海產品、農產品、加工品等的銷售，以及餐飲店約有250家。早市充滿活力，每天都有當地人和遊客絡繹不絕。
- 營業時間
- 1月-4月 上午 6:00-下午 2:00（因店鋪而異）
- 5月-12月 上午 5:00-下午 2:00（因店鋪而異）
- 定期休息日
- 全年無休（因店鋪而異）
- 電話號碼
- +081-138-22-7981
- 官方網站
- https://www.hakodate-asaichi.com/
- 停車處
- 函館早市站前停車場
- 函館早市停車場
- 如何參觀
- JR函館站步行2分鐘
- 地址
- 〒040-0063 北海道函館市若松町9
函館早市的區域構成
函館早市由路邊店和設施內店鋪組成。
路邊店主要集中在朝市大通、朝市仲通、巴通。
設施有丼橫丁市場、站二市場、函館朝市廣場三個，各自有店鋪入駐。
從函館站步行2分鐘！
函館早市距離JR函館站步行2分鐘。
從函館站中央出口或西出口出來，背對函館站向右（西南）走，很快就能到達函館早市。
朝市大通
朝市大通是從函館站前延伸到函館早市的街道。可以說是函館早市的正門。
在這條約150米的街道上，除了通往丼橫丁市場、站二市場、函館朝市廣場的入口外，還有函館獨有的本地快餐店「幸運皮耶羅函館站前店」。
朝市大通也有路邊店在營業。
巴通
巴通是函館早市的露天攤位集中的街道。其特點是有很多餐飲店營業。
朝市仲通
朝市仲通是函館早市的主幹道。每天都有很多當地人和遊客熙熙攘攘。
朝市仲通除了有使用新鮮海鮮製作的海鮮蓋飯、生魷魚片、海膽等當地特色美食外，還有乾魚、海帶等水產加工品，以及使用當地食材製作的小菜和甜點等各種店鋪。
函館早市人氣老字號餐廳「菊與食堂」也位於這條朝市仲通上。
閱讀更多關於菊與食堂的信息
丼橫丁市場
丼橫丁市場是提供使用當地食材製作的蓋飯和海鮮蓋飯的餐飲店集中的區域。在這裡可以盡情享受函館的海鮮美味。對於喜歡海鮮蓋飯的人來說，這裡是個令人無法抗拒的熱門景點。
丼橫丁市場有各種以海鮮為主角的料理店，如海鮮蓋飯、壽司、烤魚等。這裡提供的料理大量使用新鮮海鮮和當地食材，可以品嚐到地道的風味。
以壽司聞名的「壽司之鮮升」就位於這個丼橫丁市場內。
閱讀更多關於壽司之鮮升的信息
站二市場
站二市場是可以享受海產品銷售、餐飲店以及本地特色美食的設施。
站二市場最受歡迎的是釣魷魚。可以自己釣魷魚，現場處理成生魷魚片享用。
剛剛還在游泳的魷魚新鮮程度不用說。不硬，口感好，味道豐富的生魷魚片每天都備受歡迎。
函館朝市廣場
函館朝市廣場位於函館早市的中心，是一個約有150家商鋪的大型市場。這是1962年（昭和37年）開始深受喜愛的「渡島圓頂」，於2014年翻新開業的設施。
函館朝市廣場有使用新鮮海鮮製作的海鮮蓋飯、生魷魚片、海膽等函館獨有的海鮮美食店。此外，還有魷魚醬、海帶、乾海產品等最適合作為禮物的美味佳餚。
函館早市是為北海道之旅增添魅力的必去之地！
函館早市是一個充滿魅力的景點，讓北海道函館之旅更加令人難忘。
使用新鮮海鮮製作的海鮮蓋飯、生魷魚片等絕品美食，最適合作為禮物的水產加工品等，美食的樂趣應有盡有。還可以體驗自己釣魷魚，現場製成生魷魚片享用。
漫步在擺滿路邊店的熱鬧街道上，可以感受到北國豐富的飲食文化。丼橫丁市場、站二市場、函館朝市廣場這三個設施，各具特色，讓遊客流連忘返。
為了留下函館之旅的美好回憶，一定要去函館早市看看。北海道獨特的美味和熱鬧氣氛，一定會讓您的旅程更加精彩。
