心齋橋人氣美食推薦：超火爆肉牆火鍋＆現代韓式美食 | 大阪道頓堀最熱門的火鍋店

在大阪道頓堀人氣店邂逅的驚艷肉食體驗

“哇，太震撼了…！”

當餐點端上桌時，我忍不住驚嘆出聲。眼前矗立的是一面由肉片搭建而成的”牆”。和牛切片像是精心製作的微縮景觀一般層層堆疊，呈現出極具視覺衝擊力的畫面。

這就是目前在大阪美食圈引起轟動的”韓式小館”的招牌菜品水牛肉鍋。這道菜在社群媒體上爆紅，經常出現在電視節目中，看到實物的那一刻，我立刻就明白了它為什麼這麼受歡迎。

但是，這令人震撼的外觀只是開始。事實上，鍋底配有豐富的蔬菜，深受女性顧客喜愛。此外，餐廳的氛圍也很講究，以韓國路邊攤為靈感打造的時尚空間，非常適合約會、閨蜜聚會或小型聚餐。

今天，就讓我為大家介紹這家道頓堀人氣店裡發現的，既美觀又美味的創新韓式美食。

韓式小館

韓式小館位於大阪市中央區道頓堀，是一家韓式料理店。以日本和牛和豐富蔬菜為食材的韓式涮肉火鍋水牛肉鍋，因為”特別的原因”而廣受關注。這家經常在電視節目中出現的韓式小館，深受年輕人喜愛。

營業時間

下午 5:00 - 上午 2:00

定期休息日

不定休

電話號碼

+081-6-7410-6890

官方網站

https://koriansakaba - manre - nanba.owst.jp/

停車處

附近有收費停車場

如何參觀

大阪地鐵難波站B8出口步行3分鐘

地址

〒542 - 0071 大阪府大阪市中央區道頓堀2 - 23 HERMANOS大廈1樓

肉牆！肉山！超大份水牛肉鍋

韓式小館的人氣菜品是超大份水牛肉鍋。視覺衝擊力十足！像是肉塊堆積成山的精緻造型經常出現在電視節目中，引發熱議。

無論從哪個角度看都是肉！肉！肉！對牛肉愛好者來說簡直是天堂般的景象。

不過請放心，除了牛肉外，還加入了韭菜、金針菇、豆芽等豐富的蔬菜，可以吃到營養均衡的一餐。這座肉山並非全部都是肉，山中還藏有豆芽等食材。可以說是由肉片構成了外牆。

鍋底咕嘟咕嘟地煮著…等待完成的時刻真是令人期待…!!

湯汁煮開後，店員會幫忙將肉牆打散調整。這時，之前隱藏的年糕條等食材也會顯露出來，變成傳統水牛肉鍋的模樣。

看，完成後的樣子其實很容易入口對吧？

這道話題美食雖然視覺衝擊力十足，但實際份量適中，女性顧客也可以放心點餐。

不過需要注意的是，該菜品最少需要兩人份起點，建議兩人以上前來就餐（單人份 ¥2,398）

什麼是水牛肉鍋？

說到這裡，大家可能會問，水牛肉鍋到底是什麼呢？

水牛肉鍋是將牛肉（牛排骨肉）與蔬菜和湯底一起燉煮的料理。與烤肉不同，最大特點是將肉片與湯汁一起煮。

之所以叫”水”牛肉鍋，是因為這道料理是以湯汁為基礎製作的。

說到牛肉，人們通常會想到烤肉，但水牛肉鍋使用的牛肉比普通烤肉用的肉片更薄。相比普通烤牛肉，脂肪含量更少，配合湯底口感清爽，是韓國很受歡迎的美食之一。

除了牛肉外，一般還會加入白蘿蔔、蔥、蘑菇、蒜等蔬菜。湯底會加入甜辣調味，有時也會使用韓式醬油或韓式辣醬。

水牛肉鍋在韓國並非全國性名菜，而是作為地方特色料理而聞名。特別是在全羅北道全州和忠清北道堤川比較有名（在全州，水牛肉鍋被譽為當地特色名菜）。

如果要用日本料理來比喻的話，就相當於”福岡的內臟鍋”、“秋田的米棒火鍋”這樣的地位。

經典韓式料理應有盡有！豐富多樣的菜單

韓式小館的菜單包含了泡菜、煎餅、韓式炸雞等韓式料理的經典菜品。此外，還提供關東煮和蒸蛋等菜品，讓韓餐愛好者也能找到喜歡的美食，這一點非常貼心。

韓式炸雞

起司蒸蛋

包括下酒菜在內，價格都很合理。客群以大學生群體等年輕人為主，可見是一家平易近人的餐廳。

休閒韓式路邊攤風格的店內裝潢

韓式小館的店內裝潢採用了韓國路邊攤風格的裝飾。

店內雖然空間緊湊，但這反而營造出了韓國路邊攤般的獨特魅力。

店內主要配置了四人座和兩人座，非常適合約會、閨蜜聚會或小型聚餐。由於有兩人座，一個人來用餐也完全沒問題喔。

韓式美食新地標！在道頓堀發現的網紅打卡美食店

肉牆水牛肉鍋確實非常上鏡。但最吸引人的是背後蘊含的”美味”和”樂趣”。

蔬菜豐富的健康水牛肉鍋，從基礎韓式料理到道地特色菜品，每一道都用心製作。即使是因為電視或社群媒體慕名而來，也絕不會讓人失望的實力派餐廳。

特別是水牛肉鍋，完美平衡了視覺衝擊和美味體驗，代表著”當下”的韓式美食。在注重社群媒體效果的同時，對味道和份量的用心程度令人印象深刻。

價格也很實惠，從學生到上班族都能輕鬆享用。配合韓國路邊攤風格的裝修，在休閒的氛圍中品嚐道地的韓式美食。

如果在道頓堀想吃韓式料理，這裡絕對是值得推薦的一家。作為一家實力派韓式餐廳，無論是約會、閨蜜聚會還是朋友聚餐，都非常適合，歡迎大家前來體驗。