金龍拉麵：道頓堀24小時營業的地標級麵館，精緻豬骨湯的極致體驗

點亮大阪夜晚的至福之味：道頓堀地標「金龍拉麵」

高懸於道頓堀夜空中的巨型龍形裝置與霓虹招牌，即使在深夜時分，店前依然排著長隊。

這就是象徵著大阪「美食天堂」的標誌性景觀之一——金龍拉麵。自1982年創業以來，40多年來一直滿足著來訪道頓堀遊客的味蕾。

清淡的豬骨湯底配上有嚼勁的中細麵，簡單卻完美的一碗麵深受遊客和本地常客的喜愛。特別是作為在大阪享受夜生活後的收尾美食，更是擁有眾多粉絲。

接下來，我將從菜單到各店特色，全方位為您解析金龍拉麵的魅力所在。透過我的親身品嚐體驗，相信一定能讓您產生「現在就想去嚐嚐」的衝動。

金龍拉麵

金龍拉麵是以大阪南區道頓堀為中心開設的拉麵連鎖店。創立於1982年。以朱紅色為主調的店面外觀和巨大的龍形裝置成為其標誌性特徵，已然成為道頓堀的地標性存在。

營業時間

24小時

定期休息日

全年無休

官方網站

https://kinryuramen.com/

簡單中的講究！金龍拉麵的菜單

金龍拉麵的菜單極為簡單，僅有「拉麵」和「叉燒麵」兩種。湯底採用清淡的豬骨湯，搭配筆直的中細麵條。

【品嚐報告】清淡豬骨湯的迷人風味！

最先給人留下深刻印象的是湯底。雖然是豬骨湯底，卻有著清爽的口感。但同時又保留了豬骨湯特有的濃郁。這種不會讓人感到膩的口感，或許就是即使在深夜也能一飲而盡的秘訣。

中細直麵有著恰到好處的韌性，與湯底的搭配堪稱完美。經驗豐富的師傅手工製作的麵條，從第一口到最後一口都保持著始終如一的彈性。麵條的份量與湯底的比例也恰到好處，能帶來適度的滿足感。

欲罷不能！免費配料帶來的味覺變化

店內設有自助調味台，提供泡菜、韭菜、蒜蓉等免費配料，顧客可以根據個人喜好調整口味。

加入辛香可口的特製泡菜，能為清淡的湯底增添新的刺激，帶來另一番風味。

我推薦的食用方法是：先品嚐原汁原味的湯麵，吃到一半時再加入大量韭菜和蒜蓉。

韭菜的香氣為美味增添亮點，再配上蒜蓉的風味，讓豬骨湯的美味倍增。一碗麵能體驗兩種不同的味道，真可謂是「雙倍美味」的體驗。喜歡蒜蓉的食客可以盡情添加享用。

道頓堀周邊開設5家分店

金龍拉麵的所有分店都設有氣勢磅礡的龍形裝置。據官方社群媒體介紹，每家店的裝置設計都略有不同。每次造訪都能發現新的差異，這也是金龍拉麵獨特的趣味所在。

目前在道頓堀周邊共開設5家分店。

御堂筋店

道頓堀店（龍尾被切斷前）

惠美須橋店（店內牆面遍布龍的壁畫）

飲酒後讓人念念不忘的拉麵

金龍拉麵的一碗麵，是清淡豬骨湯、勁道麵條和柔嫩叉燒的完美和諧。雖然菜單簡單，但透過免費配料可以根據個人喜好進行調味，讓人從第一口到最後一口都能樂在其中。

這絕對是「飲酒後最想吃的收尾拉麵」。

憑藉其特色店面外觀，金龍拉麵在大阪道頓堀獲得了壓倒性的知名度。由於在道頓堀和難波集中開設分店，因此很容易就能看到，對我們遊客來說已經成為必訪的觀光景點之一。

來到大阪道頓堀時，一定要親自體驗一下金龍拉麵的美味。