整隻章魚入餡的章魚燒Odoridako

在道頓堀,有一家可以吃到整隻章魚入餡章魚燒的店。
普通的章魚燒裡放的是切成小塊的章魚。但在這裡,是整隻章魚。店名叫做Odoridako(踊りだこ)。
本文將介紹Odoridako道頓堀店。
Odoridako道頓堀店

Odoridako道頓堀店是位於大阪市的章魚燒專門店。以整隻飯蛸入餡、視覺衝擊力十足的章魚燒而備受關注。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 營業時間 | 上午 11:00~下午 9:00 |
| 公休日 | 不定休 |
| 電話 | 06-6212-9004 |
| 地址 | 〒542 - 0071 大阪府大阪市中央區道頓堀1 - 7-24 |
| 官網 | https://odoridako.com/ |
售票機輕鬆購買,快速週轉也是魅力
Odoridako採用售票機點單制。在店門口的售票機購買餐券。

菜單很簡單。只需選擇Odori章魚燒的個數即可。
- 4個: ¥600
- 6個: ¥800
- 8個: ¥1,200
口味可從醬汁、醬油、岩鹽三種中選擇。4個裝也可以選擇半半(醬汁和醬油各半)。
配料美乃滋、青海苔、柴魚片免費。可以全部加,也可以都不加。
遞上餐券後,店員會在你面前現場烤章魚燒。由於地處道頓堀,經常會排隊,但章魚燒烤好後隊伍消化得很快。等候時間比想像中短。
簡單的菜單,只需選擇個數和口味
章魚燒專門店特有的簡單是Odoridako的魅力。無需糾結。只需決定吃幾個和選什麼口味。
| 菜單 | 價格 |
|---|---|
| Odori章魚燒 4個 | ¥600 |
| Odori章魚燒 6個 | ¥800 |
| Odori章魚燒 8個 | ¥1,200 |
口味選項如下。
| 口味 | 特點 |
|---|---|
| 醬汁 | 經典章魚燒醬汁 |
| 醬油 | 清爽,突出飯蛸的風味 |
| 岩鹽 | 簡單地品嚐食材本味 |
| 半半 | 醬汁和醬油各半 |

這次點了4個裝(¥600)醬汁口味。
實食!整隻章魚的存在感
拿到手的瞬間,首先吸引眼球的是章魚腳。飯蛸的腳從章魚燒麵糊中伸出來。這是普通章魚燒絕對看不到的景象。

醬汁、美乃滋、青海苔、柴魚片全部加滿。外觀豪邁十足。

從麵糊中把飯蛸取出來,會驚嘆於它的存在感。從頭到腳整隻都在裡面。每一顆都是如此。飯蛸雖然是小型章魚,但這樣看來個頭也相當可觀。與其說是章魚燒裡有章魚,不如說是章魚上附著章魚燒。

先嚐章魚。Q彈多汁。不硬也不過軟,恰到好處的口感。咬下去能明顯感受到章魚的風味,新鮮感撲面而來。

麵糊外層蓬鬆,內裡軟糯。軟糯度較高,與Q彈的章魚形成有趣的口感對比。麵糊本身雖然簡單,但高湯味道十足。蔥花起到畫龍點睛的作用,連接著章魚和麵糊。

與普通章魚燒無法相比的章魚存在感。Q彈的章魚與軟糯的麵糊,這種口感的和諧就是Odoridako的魅力。
在道頓堀享受壓倒性的章魚存在感吧

整隻飯蛸入餡的章魚燒。這種壓倒性的章魚存在感就是Odoridako的魅力。
視覺衝擊加上Q彈口感。無論是作為旅行回憶還是話題都值得推薦。

位於道頓堀正中央,交通便利。道路中央有長椅,購買章魚燒後可以馬上在長椅上享用剛出爐的美味,這也是一大亮點。

章魚大到幾乎塞不進章魚燒裡的Odoridako章魚燒,一定要嚐嚐看。
