- 自由軒:探訪大阪道頓堀百年西餐老店,品味當地人鍾愛的懷舊美味
- 自由軒是位於大阪道頓堀的一家西餐老店,百年來以懷舊的味道深受當地人喜愛。探尋這家散發著復古氛圍、始終如一美味的當地名店魅力。
吃喝買一站搞定！大丸心齋橋地下的複合型美食空間
大阪心齋橋的大丸心齋橋店本館地下，有一座餐飲店與食材店合而為一的美食廣場。
除了匯集大阪老字號到海外美食等多種餐廳外，更設有精肉、鮮魚、蔬果等專門店，「吃」與「買」共存於同一空間，正是這座美食廣場的獨特魅力。
本篇文章將為您介紹心齋橋美食廣場的魅力與享用方式。
心齋橋美食廣場
心齋橋美食廣場位於大阪大丸心齋橋店本館B2F。從創業超過100年的大阪老字號到海外人氣美食一應俱全，以百貨公司級的品質與心齋橋站直通的便利交通，吸引了眾多觀光客與在地居民。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 名稱 | 心齋橋美食廣場 |
| 營業時間 | 上午 11:00~下午 10:00（依店舖而異） |
| 公休日 | 不定期公休（依大丸心齋橋店營業日程） |
| 地址 | 大阪府大阪市中央區心齋橋筋1 - 7-1 大丸心齋橋店 本館B2F |
| 交通方式 | Osaka Metro御堂筋線 心齋橋站（南剪票口）經地下通道直通 |
| 座位數 | 共用座位約200席（各店舖另設內用座位） |
| 官方網站 | https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/floor/b2f.html |
多元餐廳齊聚，心齋橋站直通的美食廣場
心齋橋美食廣場是一個開闊明亮的空間。踏入地下二樓，餐飲店與食材店並列於同一空間，彷彿歐洲市集般的氛圍油然而生。
樓層各處設有共用座位區，各店舖也備有內用座位。在共用座位區可以自由帶入美食廣場各店舖的餐點和食材享用。
精肉、鮮魚、蔬果加上酒類專賣店，與餐廳融為一體的市集空間
心齋橋美食廣場除了餐飲店外，還有販售食材和食品的專門店。餐飲店與食材店在同一空間中和諧共存，宛如歐洲市集般的氛圍。
精肉方面有1919年（大正8年）創業的老字號「Harijyu」和1900年（明治33年）名古屋創業的「Sugimoto」兩間店舖。Harijyu經營黑毛和牛精肉販售與Grill Harijyu兩種業態。
鮮魚方面是「Uokumi」。除了由專業眼光精選進貨的鮮魚販售外，還以「魚BAR」的形式提供海鮮丼和壽司等餐點。您也可以購買生魚片或熟食，直接在座位上享用。
蔬果方面的「Fresh One」陳列著各種當季水果，併設的「Be!JUICE&SANDWICH」還提供新鮮果汁。
「Oajio」則販售米菓、烘焙點心、調味料等嚴選食品。
酒類方面是「Liquor Shop Grand Cercle」，販售葡萄酒、日本酒、威士忌等嚴選酒類。
麵包方面有大阪人氣烘焙坊「PAINDUCE」的新品牌「PAINDUCE Park」，以及1889年法國創業的老字號「PAUL」兩間店舖。
在鮮魚店買好生魚片就在座位上享用、將酒類專賣店精選的葡萄酒搭配美食廣場的料理、買剛出爐的麵包帶回去。「吃」與「買」無縫連接的自由度，正是這座美食廣場獨有的魅力。
海鮮、洋食、肉類、中華、韓式炸雞、咖哩到甜點！17間多元店舖齊聚的豐富陣容
心齋橋美食廣場共有17間店舖進駐。
1946年（昭和21年）創業的「今井」、作為精肉店先前介紹過的「Harijyu」、道頓堀的人氣章魚燒店「Kukuru」等大阪老字號之外，還有海鮮、洋食、肉類、中華料理及甜點等，陣容相當豐富多元。
營業時間和最後點餐時間因店舖而異。部分店舖下午設有午休時段，若在15:00至17:00左右造訪，建議事先確認以免撲空。
| 店舖名稱 | 類別 | 營業時間 | LO | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| 道頓堀 今井 | 烏龍麵、丼飯 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 8:30 | 1946年創業。高湯名店。親子丼是全國丼飯大賽金獎常客 |
| 章魚燒 道頓堀Kukuru | 章魚燒、明石燒 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 9:00 | 道頓堀人氣店。曾榮獲粉物王座日本第一 |
| Harijyu / Grill Harijyu | 洋食、肉類料理 | 上午 11:00~下午 8:00 | 下午 7:30 | 1919年創業。黑毛和牛壽喜燒、牛排、漢堡排 |
| Uokumi 魚BAR | 海鮮丼、壽司 | 上午 11:00~下午 10:00（平日下午 3:00~下午 4:00休息） | 下午 8:30 | 由相鄰的鮮魚店「Uokumi」經營。從進貨到料理一貫作業 |
| 日本橋 古樹軒 | 中華料理（魚翅） | 上午 11:00~下午 10:00（下午 3:00~下午 5:00休息） | 下午 9:00 | 由魚翅市佔率日本第一的企業經營。魚翅姿煮飯是招牌菜 |
| 北新地炸豬排 epais | 炸豬排 | 上午 11:00~下午 10:00（下午 3:00~下午 4:00休息） | 下午 9:00 | 以兩種豬油油炸加低溫烹調。使用品牌豬肉 |
| 大阪漢堡排 昭和町Boston | 漢堡排 | 上午 11:00~下午 10:00（下午 3:00~下午 5:00休息） | 下午 9:00 | 1952年創業。100%牛肉，用筷子就能夾開的柔軟口感 |
| 拉麵 醬 | 拉麵 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 9:00 | 堺市老字號。微辣醬拉麵。另有限定手工點心 |
| 韓國料理專門店ChikaChicken | 韓式炸雞 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 9:00 | 正宗韓國炸雞。另有紫菜飯捲、起司球 |
| Shall We Spice | 香料咖哩 | 上午 11:00~下午 10:00（下午 3:00~下午 5:00休息） | 下午 9:00 | 使用淡路島洋蔥的藥膳香料咖哩 |
| Coffee Taster HAMAYA | 咖啡、喫茶 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 9:00 | 1924年創業。由咖啡品鑑師依喜好推薦 |
| 世界酒BAR SeKaSaKe | 酒吧 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 9:00 | 侍酒師與唎酒師常駐。珍稀日本酒與葡萄酒單杯供應 |
| Cafe de paris | 水果聖代 | 上午 11:00~下午 10:00 | 下午 9:00 | 源自韓國。招牌甜點「BonBon」 |
| Fruits Belle | 聖代、可麗餅 | 上午 11:00~下午 10:00 | 聖代、可麗餅下午 9:00 / 飲品下午 9:30 | 接單後逐一製作的當季水果甜點 |
| PAUL | 咖啡廳、烘焙坊 | 上午 11:00~下午 8:00 | 下午 7:00 | 1889年法國創業的老字號麵包店 |
| PAINDUCE Park | 烘焙坊 | 上午 10:30~下午 9:00 | - | 大阪人氣烘焙坊「PAINDUCE」的新品牌 |
| Liquor Shop Grand Cercle | 日式與西式酒類 | 上午 10:00~下午 8:00 | - | 販售葡萄酒、日本酒、威士忌等嚴選酒類 |
ChikaChicken：正宗韓國酥脆炸雞在這裡！
韓國料理專門店ChikaChicken是一間可以品嚐正宗韓國炸雞的店舖。店內還備有韓國啤酒「TERRA」，可以在心齋橋體驗炸雞配啤酒的韓式風格，非常推薦。
炸雞提供四分之一份（4塊）、半份（8塊）、標準份（16塊）三種份量。一個人也能輕鬆點餐，相當貼心。
炸雞的特色是酥脆的外皮與口感，每一塊約有拳頭大小，份量十足。口味選擇豐富，有甜辣醬、蒜味醬油、起司粉等約10種。除了炸雞外還有紫菜飯捲和起司球，可以品嚐到正宗的韓國潮流美食。
店內設有吧台座位，牆上貼滿韓文海報。
彷彿置身於首爾明洞的炸雞店，氛圍感十足。
SeKaSaKe：喝酒就來這裡！世界各國美酒一次品嚐！
世界酒BAR SeKaSaKe是美食廣場內唯一的飲品專門店。啤酒、葡萄酒、威士忌、日本酒等，來自世界各地的美酒都能以單杯享用。也提供軟性飲料，不喝酒的人同樣可以利用。
設置於美食廣場內的圓形吧台是其標誌。吧台上方掛著「BEER」、「WINE&SAKE」、「CAMPARI」等招牌，一整排酒瓶排列的景象光是看著就令人興奮不已。
只要說出自己的喜好，工作人員就會推薦適合的酒款，這也是一大亮點。
像「適合搭配壽司的白酒」這樣的要求，他們也能滿足。
魚BAR：新鮮度超群，視覺震撼！鮮魚店直營的壽司與丼飯
Uokumi魚BAR是由相鄰的鮮魚店「Uokumi」經營的海鮮餐廳。從進貨到料理全程一手包辦，食材的新鮮度有口皆碑。可以在吧台座位享用海鮮丼和握壽司。
推薦菜品是「溢出軍艦壽司」。鮭魚卵、海膽、鮪魚泥、蟹肉等食材堆得滿到真的從軍艦壽司上溢出來，份量驚人。
那視覺衝擊力，堪稱震撼。
可以在吧台座位享用，也可以像我一樣帶到共用座位區品嚐。
在SeKaSaKe請工作人員挑選葡萄酒，再搭配溢出軍艦壽司一起享用。能夠這樣跨店舖組合的用餐方式，正是心齋橋美食廣場的樂趣所在。（照片中與壽司一同入鏡的白酒，是在SeKaSaKe請工作人員推薦後購買的）
找好座位、點餐、等呼叫器響了去取餐就好
心齋橋美食廣場採自助式服務。使用流程非常簡單，即使是第一次來也不會迷失方向。
首先，在共用座位區找到空位坐下。接著到喜歡的店舖櫃台點餐並付款，店員會交給您一個呼叫器。呼叫器響起後到店舖櫃台領取餐點即可。
用餐結束後，餐盤和餐具不需要還回購買的店舖，而是送到共用座位區附近的回收處即可。
設有吸菸室，紙菸也OK
樓層為全面禁菸，但在電梯附近設有吸菸室。雖然美食廣場位於地下二樓，但不需要移動到其他樓層，對於愛菸人士來說是一大貼心設計。
午餐、小酌、購物都OK！心齋橋站直通的高便利性美食廣場
同一樓層並列著餐飲店與食材專門店。餐飲店與食材店無界限共存的這個空間，是百貨地下美食的嶄新型態。
一個人隨意來份韓國料理配啤酒。
在魚BAR點溢出軍艦壽司，搭配SeKaSaKe推薦的葡萄酒。
朋友或家人各自從喜歡的店舖帶來料理一起分享。
在食材店買完晚餐食材後順便小酌一杯。
諸如此類，使用方式由您自己決定。
從心齋橋站經地下通道直通，營業至22:00，即使較晚的時間也能利用。
歡迎前來這個能吃、能喝、還能購物的心齋橋美食廣場親身體驗。
