- 大阪最好吃的章魚燒:道頓堀米其林章魚燒名店赤鬼指南
- 位於大阪道頓堀的赤鬼是米其林推薦的著名章魚燒店,以鬆軟可口的章魚燒和創意菜單而聞名。快來了解這家熱門店的魅力吧!
大阪心齋橋有一家備受歡迎的絕品章魚燒!
說到大阪,就不得不提章魚燒。今天為大家介紹的是一家將大阪靈魂美食發揮到極致的名店中的名店。它就位於心齋橋美國村中心的「甲賀流美國村本店」。
這家店自創立以來近半個世紀,深受當地居民和遊客的廣泛喜愛。其成功的秘訣在於外酥內嫩的絕妙口感,以及獨特的網格蛋黃醬。
那麼,您是否想在大阪的中心體驗這家連米其林也認可的頂級章魚燒呢?雖然店門口常常排起長隊,但相信我,絕對值得等待。接下來,讓我們詳細介紹一下其魅力所在。
甲賀流美國村本店
甲賀流是一家位於大阪心齋橋、創立於1974年的老字號章魚燒專賣店。作為網格蛋黃醬的發明者而聞名,連續三年被列入米其林必比登推介,是代表大阪的人氣章魚燒店。
- 營業時間
- 上午 10:30 - 下午 8:30
- 定期休息日
- 全年無休
- 電話號碼
- +081-6-6211-0519
- 官方網站
- https://kougaryu.jp/
- 停車處
- 附近有收費停車場
- 如何參觀
- 地鐵四橋線「四橋站」5號出口步行2分鐘
- 地鐵御堂筋線、長堀鶴見綠地線「心齋橋站」7號出口步行5分鐘
- 地址
- 〒542 - 0086 大阪府大阪市中央區西心齋橋2 - 18 - 4
絕品!奶油般嫩滑的章魚燒
甲賀流的章魚燒特點是外酥內嫩。
尤其是這種嫩滑的口感讓人欲罷不能。那種在口中久久不散的奶油般的觸感,讓人不知不覺就一個接一個地吃下去。
紅薑的香氣恰到好處,與湯汁的搭配和比例都十分出色。雖然很多章魚燒店都會加入紅薑,但能做到這種恰到好處的平衡並不容易,這也體現了店家對美味的追求和堅持。
章魚的口感緊實有彈性。據說使用的是新鮮的真章魚,可見店家對主角食材也毫不妥協。
雖然一份有10個,但每個都比較小巧,所以很容易就能吃完。
眾口皆碑的超人氣店鋪!
甲賀流是一家從章魚燒愛好者到當地居民都一致推薦的人氣章魚燒店。位於心齋橋的本店前總是排著長隊。
不過,由於出餐速度很快,即使排隊也只需要等幾分鐘。店員們熟練地製作章魚燒,以出色的團隊合作迅速處理訂單。
網格蛋黃醬的始祖!堅持傳統的菜單
甲賀流的章魚燒共有5種,區別在於醬料的種類。作為網格蛋黃醬的始祖,所有的章魚燒上都會細細地擠上呈網格狀的蛋黃醬(不喜歡的顧客也可以選擇不加)。
如果是第一次品嚐,建議嘗試經典的醬油蛋黃醬口味。首先品嚐一下自創業以來的甲賀流原味吧。
菜單 | 價格 |
---|---|
醬油蛋黃醬 | 550日圓 |
醬油蛋黃醬 | 550日圓 |
蔥醬油 | 650日圓 |
蔥柚子醋 | 650日圓 |
黑胡椒鹽&蛋黃醬 | 600日圓 |
菜單 | 價格 |
---|---|
章魚仙貝 | 300日圓 |
起司章魚仙貝 | 350日圓 |
蔥章魚仙貝 | 350日圓 |
明太子章魚仙貝 | 350日圓 |
章魚仙貝是將章魚燒夾在仙貝中的小吃。大小剛好適合邊走邊吃。
菜單 | 價格 |
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各種軟飲(水・茶・果汁) | 120 - 170日圓 |
生啤酒 | 500日圓 |
檸檬沙瓦 | 400日圓 |
威士忌蘇打 | 400日圓 |
除了上述菜單,還會推出限時特別菜品。參觀時請留意觀察。
在藍天下享用!這才是正統方式。店內用餐也可以。
美國村本店正前方有一個名為御津公園(三角公園)的小公園,購買章魚燒後在這裡享用是最正統的方式。
到處都是享受甲賀流章魚燒的人們!可見其受歡迎程度有多高。
順便說一下,本店二樓還有店內用餐區,在炎熱的夏天等,有空調,所以也可以在涼爽的室內享受章魚燒喔。
甲賀流不容錯過!在大阪心齋橋體驗正宗的章魚燒!
位於大阪中心地帶心齋橋的甲賀流美國村本店,近半個世紀以來一直深受喜愛。其受歡迎的原因不僅僅是提供美味的章魚燒,更是因為每一個章魚燒都凝聚了大阪的文化和靈魂。
外酥內嫩的口感,再加上網格蛋黃醬的絕妙和諧,這種味道正是大阪靈魂美食的精髓!
順便說一下,蔥醬油和蔥柚子醋等蔥味十足的章魚燒也很美味喔。
獲得米其林認可的味道,以及從當地居民到遊客的廣泛支持,都證明了其高品質。
在藍天下的御津公園裡品嚐熱騰騰的章魚燒,或者在店內的用餐區慢慢享用。無論選擇哪種方式,都能享受到最棒的章魚燒體驗。
美食之都大阪,以及其中最時尚前沿的心齋橋。
在這裡一直保持頂級地位的甲賀流美國村本店的章魚燒,一定要嘗試一下。