Taban：宮崎西橘現代小料理居酒屋，獨自旅行者的理想選擇

西橘夜色中靜立的小料理店

宮崎市的繁華街區「西橘」。夜幕降臨時，燈籠和招牌亮起，來自縣內外的人們匯聚於此，街道開始變得熱鬧起來。在這樣的街道一角，靜靜佇立著一家小居酒屋「Taban」。

不拘小節，卻又透著幾分精緻的氛圍。以適度的距離感迎接客人的店主，靜靜擺放的餐具，以及柔和的香氣。這是一個讓獨自用餐的時光變得輕鬆自在的地方。

本文將為您介紹適合獨自一人也能安心享用的現代小料理店「Taban」。

雞肉、魚類與酒 Taban

Taban是位於宮崎市西橘通的一家小居酒屋。在時尚的店內以富有品味的料理和酒款招待客人，可以說是一家「不拘小節的現代小料理店」。

店名「Taban」源自歐洲方言，在那裡居酒屋、小酒館、酒吧等統稱為「Taban」。

幾乎全部菜品都可選半份！

Taban的菜單幾乎全部都可以點半份。特別是作為遊客來訪時，想要少量多樣地品嚐宮崎的鄉土料理吧。能夠提供半份這一點真的是非常貼心的服務。對獨自用餐的客人也很友善。

僅設吧台座位的小料理店風格

店內僅設吧台座位，氛圍沉穩。吧台式的設計，彷彿將昭和時代的小料理店現代化，時尚的內裝讓人感到安心。

店鋪招牌當屬雞肉料理！從宮崎鄉土料理到創意料理

除了雞肉，店裡也經營魚類，但雞肉南蠻、雞肉生魚片等雞肉料理是特別的招牌。

特別是炭火燒烤系列也很推薦，對宮崎產的雞肉也很講究。

據說為了讓小孩和女性也能輕鬆享用，還使用了較為柔嫩的雞肉。不僅是半份，這些細緻的考慮真的很棒。

魚類等菜品也很齊全，店裡會向您展示推薦菜單，但面對如此豐富的選擇真的很難抉擇。

飲品菜單

飲品菜單種類豐富，備有啤酒、燒酒、日本酒、葡萄酒、威士忌等等，種類繁多。

店主推薦「種雞生魚片」

點了店主推薦的「種雞生魚片」半份。半份的話，價格也幾乎是半價。

半份的份量對於獨自用餐的客人來說恰到好處，這樣的貼心服務真的令人高興。

醬汁可以選擇「蒜蓉醬油」和「特製南蠻醋」。

肉質柔嫩Q彈，非常美味。

新鮮的口感，越嚼越能感受到雞肉的甘甜，堪稱絕品。

提供半份選擇，獨自旅行者可輕鬆品嚐宮崎鄉土料理的居酒屋

店主和老闆娘都非常親切，即使獨自一人也能愉快地品嚐宮崎的鄉土料理。

此外，店內也非常乾淨整潔，可以在沉穩的氛圍中慢慢享用料理。

雖然店面不大但很精緻，料理品質也很高。

如果獨自來宮崎旅行，想在西橘享用宮崎的鄉土料理，請一定要來Taban看看。