- 宮崎丸萬:炭火烤雞的經典名店
- 丸萬是宮崎一家以深厚濃郁風味的炭火烤雞而聞名的老字號餐廳。位於西橘地區,深受當地人和遊客喜愛。
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選擇宮崎作為旅行目的地時,首先想到的就是「燒酎」。
以黑木本店和井上酒造為首,擁有眾多知名酒造的宮崎,作為燒酎名產地而聞名。
既然來到宮崎,就想遇見「真正美味的燒酎」。
懷著這樣的心情,我前往了宮崎市的娛樂街「西橘」。
在那裡遇到的就是Bar Mint。
無論是喜歡燒酎的人,還是想要了解燒酎的人,這家店都會根據當天的心情為您推薦。
無論是獨自一人,還是女性旅行,這裡都有讓人安心的溫暖氛圍。
目前平日作為燒酎吧營業,週末則作為有表演的Pub Mint營業,每晚展現不同的面貌。
本文將首先介紹現在的Bar Mint / Pub Mint,然後分享我在2023年訪問時**「邂逅燒酎與人情溫暖之夜」**的體驗。
Bar Mint根據星期幾而改變營業型態。
平日作為燒酎吧營業,可以在安靜的氛圍中慢慢享受燒酎。
無論是喜歡燒酎的人,還是想要了解的人,都可以按照自己的節奏度過。
另一方面,週末作為有表演的Pub Mint營業。
肚皮舞、性感舞蹈、肌肉秀等,每天有不同的節目,可以享受西橘夜晚特有的華麗氛圍。
營業時間、表演日程和費用可能會有變動,最新資訊請查看官方Instagram。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 〒880 - 0011 宮崎縣宮崎市上野町8 - 21 陽光宮崎大廈 7F |
| 電話號碼 | +081-8064071192 |
| 官方Instagram | @pub_mint |
我訪問的2023年當時的Bar Mint,位於西橘一角的雜居大樓裡(現已搬遷至「陽光宮崎大廈」)。第一次前往時,有點像隱密之所的氛圍,記得在開門之前還有些緊張。

但是,進入店內後氛圍就完全改變了。柔和的燈光,以及迎接我的媽媽桑和女性員工的溫暖聲音,讓我放鬆了下來。

立刻就感覺到這是一家女性旅行或獨自一人都可以安心度過的店。
當我說「我不太常喝燒酎」時,媽媽桑溫柔地問我:「今天想要什麼感覺呢?」
是想清爽地喝,還是想好好享受香氣。只需將當天的心情用語言表達出來,就能從中為您挑選燒酎。
從一開始容易入口的一瓶,到逐漸有深度的一瓶。自然而然地進入燒酎的世界,不知不覺中「飲酒的樂趣」越來越濃。
還招待了水果。

在宮崎燒酎中,有作為「優質燒酎」而聞名全國的燒酎。但是,即使在宮崎,實際能否遇到又是另一回事。
然而,當時在Bar Mint遇到了。
一直想喝的「百年孤獨」。倒入杯中時的香氣令人難忘。

「球」用葡萄酒杯盛裝。

「山貓」口感柔和,與旅途的夜晚完美融合。

不僅僅是追求燒酎的名字,媽媽桑還一點點地講述這杯酒「是什麼人釀造的,在什麼樣的土地上孕育的」,使這段時間超越了單純的飲酒。

在Bar Mint度過的時光令人難忘。
燒酎與人的距離很近,是能自然而然產生對話的夜晚。
這家店不會強加燒酎的魅力,而是以適合每個人的節奏溫柔相待。
當地人與旅行者並排坐在同一個吧檯前,有著可以不拘禮節交談的氛圍。
懷著「想在宮崎遇見好燒酎」的心情而來的那晚,真的等待著這樣的時光,至今想起來仍感到欣喜。
Bar Mint / Pub Mint是一家根據訪問的星期幾可以度過完全不同夜晚的店。
如果想安靜地享受燒酎,可以選擇平日燒酎吧的面貌。
如果想度過熱鬧的時光,可以選擇週末Pub Mint的夜晚。
我感覺到,即使型態改變,通過燒酎連接人與人的溫暖卻不會改變。
「想在宮崎遇見美味的燒酎」
「想在旅途中度過難忘的夜晚」
當有這樣的想法時,請一定想起這裡。
