西茶屋街遊覽指南：金澤格子茶屋林立的歷史街道

格子町並與延續至今的茶屋文化：西茶屋街的看點介紹

金澤有三處至今仍傳承著加賀城下繁盛茶屋文化的「茶屋街」，分別是東茶屋街、主計町，以及西茶屋街。

金澤最負盛名的是遊客雲集的東茶屋街。不過，越過犀川後的西茶屋街，自加賀城下繁盛起來也已有兩百年，至今仍濃厚地傳承著茶屋文化，是一處花街。

在這條茶屋建築林立的短短街道上，排列著出格子（向外突出的木格子，degoshi），還有傳承加賀甜味的老鋪、和風咖啡館以及眾多名店。如今三味線與笛聲依舊在街上迴盪，是一條充滿生氣的茶屋街。

本文將為您介紹西茶屋街的魅力。

西茶屋街

西茶屋街位於石川縣金澤市野町，是與東茶屋街、主計町並列的金澤三大茶屋街之一。它坐落於犀川以南，以出格子茶屋建築林立的町並而聞名。

兩層樓的町並與石板路：濃縮於一條街道的茶屋町風情

西茶屋街的看點，首先就在於這片町並本身。

街道兩側連綿的是兩層樓的茶屋建築。一層是排列著纖細木格子的出格子，配有座敷的高挑二層沿街一棟接一棟地延伸。街上立著仿照燈籠造型的街燈，腳下是石板路。加賀城下繁盛起來的茶屋町景觀，盡數收納於這一條街道之中。

與東茶屋街相比，西茶屋街的街道較短，遊客也較少。正因如此，您能在不慌不忙的沉靜氛圍中，慢慢品味加賀茶屋町的風情。

春天，面向街道的枝垂櫻會綻放花朵。淡淡的櫻色與木格子茶屋建築交織而成的景致，是西茶屋街獨有的春日看點。

日落之後，西茶屋街更添韻味。出格子內側與街燈亮起燈火，柔和地映照著石板街道。黃昏時分，前往座敷的藝妓們有時也會往來於街上。

作為加賀藩公認的茶屋町開設至今已兩百年

為何西茶屋街能將這樣的町並守護、傳承至今？這背後有著長達兩百年的茶屋町歷史。

在金澤的城下，自古便有茶屋聚集在跨越犀川與淺野川的大橋周邊。加賀藩於1820年（文政3年）正式公認了這些茶屋。與淺野川的「東」一同，越過犀川的「西」也被劃定為茶屋町，兩處花街妝點著城下的出入口。

延續至今的町並，也是一度失去後又重新找回的樣貌。1880年（明治13年）的大火，使西茶屋街一帶盡數燒毀。重建時所選擇的，是與藩政時期別無二致的姿態。一層為纖細均勻木格子的出格子、其上設有座敷的高挑二層——這種茶屋建築的樣式在歷經大火後依舊得以傳承，延續至今。

所謂「茶屋」，原本是指藝妓（geigi）表演三味線、舞蹈等技藝、款待客人的場所。西茶屋街至今仍有藝妓在籍，其技藝也代代相傳。

長久以來承擔藝妓稽古（練習）與統籌事務的，是被稱為檢番（kenban）的建築。西茶屋街的檢番，是建於大正時期（1912–1926年）的西式建築「西檢番事務所」。它在木造茶屋建築連綿的街道中格外引人注目，是日本國家登錄有形文化財。如今，藝妓稽古的聲音有時仍會在街上迴響。

另外，茶屋與料亭中藝妓的款待，原則上謝絕「一見客」（ichigensan okotowari，即不接待沒有熟客介紹的初次到訪者）。由於沒有介紹便無法利用，街上排列的茶屋，基本上是作為町並的一部分從外部觀賞。

從甜點鋪到割烹：在茶屋町逐家品味

連綿於街道的茶屋建築，如今大多仍是營業中的店鋪。有自江戶時期延續至今的落雁（rakugan，乾壓糖果）老鋪、由茶屋改建的和風咖啡館、經營加賀食材的餐廳以及紅酒吧。從甜食到正餐，再到一杯小酌，加賀的味道都匯聚在這一條街道上。

西茶屋街值得一併造訪的兩座館

除了餐飲與甜點之外，西茶屋街還有兩座可供參觀的館。一座是重現平日無法進入的茶屋座敷的資料館；另一座是陳列真品武具的忍者與武士之館。

西茶屋資料館

西茶屋資料館是位於西茶屋街的一座免費資料館。二層重現了牆壁塗成鮮紅、華麗的茶屋座敷，一層則展示與作家島田清次郎相關的資料——其小說《地上》曾是大正時期的暢銷書。資料館所在之處，正是島田度過青年時期的茶屋「吉米樓」的舊址。

忍者武器博物館

忍者武器博物館是位於西茶屋街的一處展示設施，匯集了忍者與武士的武具。館內利用一棟建成已有百年的町家，可參觀100件以上的真品武具，還能體驗投擲手裏劍。館內另設有可購買仿製刀與忍者周邊商品的店鋪。

町並、甜點與藝妓：滿載加賀茶屋文化的街道

西茶屋街是一處能讓您觀賞、品味，整體盡情享受加賀茶屋世界的街道。

在這條短短的街道上，有出格子茶屋建築、傳承加賀甜味的老鋪、發揮當地食材的餐廳，以及藝妓至今仍在磨練技藝的檢番。茶屋町的歷史，與當下的生活和味道，都收納在步行可達的距離之內。

由於距長町武家宅邸遺跡與香林坊也都在步行範圍內，因此很容易編入金澤的街道漫步行程，這也是推薦之處。

兩百年的茶屋文化，至今仍鮮活地延續在金澤的這處花街。請您務必造訪西茶屋街。