東茶屋街遊覽指南：金澤最大的藝妓街，咖啡館、工藝品與和風甜點齊聚

加賀城下兩百年——金澤至今鮮活的藝妓街，東茶屋街遊覽指南

東茶屋街是金澤最負盛名的藝妓街，也是許多來金澤旅行的人心中的目的地。

在富庶的加賀藩城下繁榮起來的茶屋文化，至今仍在這裡濃濃地留存。踏上這條街，便會被一種唯有金澤才有的風情所包圍。

沿街林立的傳統茶屋建築，如今大多仍是營業中的店鋪。暖簾之後，藏著唯有金澤才有的樂趣。

本文將為你介紹東茶屋街的看點。

東茶屋街

東茶屋街位於石川縣金澤市東山，是金澤三大茶屋街中規模最大的一處。兩層茶屋建築連綿成排的街景，被指定為國家重要傳統建造物群保存地區。

紅殼格子連綿成排，加賀藝妓街的街景

東茶屋街是金澤三大茶屋街中規模最大、最為熱鬧的一處。

街道兩旁連成排的，是昔日藝妓（在金澤稱為 geiko）款待賓客的兩層茶屋建築。一層被細密的紅殼（bengara）格子覆蓋，赤褐色的屋舍連綿不斷，加賀藝妓街的風情瀰漫整條街道。

許多茶屋建築如今仍在營業。經營金澤工藝品的伴手禮店、由茶屋改建的咖啡館、餐館比鄰而立，街上總是遊人如織。也能看到身著和服漫步街頭的人。

保存地區內留存的茶屋建築約有140棟。不僅主街，連一旁的小巷裡也屋舍連綿。

燈火點亮，如夢似幻的夜晚街道

日暮時分，街燈與店內的燈光次第亮起，東茶屋街的夜晚由此拉開帷幕。紅殼格子的屋舍籠罩在柔和的光線裡，呈現出與白天截然不同的夢幻氛圍。

由於多數店鋪在18:00左右打烊，此時人影稀疏。靜靜地欣賞浮現在燈光中的茶屋建築，夜晚的漫步同樣值得一試。

東茶屋街的歷史

作為加賀藩公認的藝妓街開設至今已兩百年，東茶屋街的歷史可追溯到江戶時代後期。

金澤的茶屋原本零散分布在城下各處。加賀藩將它們集中起來加以公認，是在江戶時代後期的1820年。同年，淺野川以東設立了「東」茶屋町，犀川以西設立了「西」茶屋町。

隨著時代推移，這片街景的價值也得到了國家的認可。2001年，東茶屋街被指定為國家重要傳統建造物群保存地區。作為茶屋街獲此指定，在全國是繼京都祇園之後的第二處。誕生於加賀城下的藝妓街風貌，由整個社區共同守護、代代相傳。

在金澤被稱為 geiko、精通舞蹈、歌唱與樂器的藝妓，至今仍活躍於東茶屋街，傳承著她們的技藝。她們款待賓客的茶屋，按慣例只接待經人介紹的客人，這一習俗稱為「一見謝絕」（ichigen-san okotowari），因此沒有引薦的客人便從街上欣賞街景。

東茶屋街推薦的4家店鋪

東茶屋街內有眾多餐館、咖啡館與伴手禮店營業。以下從中挑選4家格外值得一訪的店鋪加以介紹。

Tamakushige

Tamakushige 是一家匯集了以金澤為主要活動地的工藝作家作品的店鋪。從飾品、錢包與小包等小物件，到茶杯等各式杯子，再到盤碟等餐具，各種手工作品陳列在貨架上。

陳列的商品多為獨一無二的單品。由於沒有兩件完全相同，你可以在這裡挑到別處買不到的器皿與小物。

在這裡，真的能邂逅到別具個性、令人心動的作品。

Hakuza Hikarikura

Hakuza Hikarikura 是一家經營飾有金箔的器皿與飾品的店鋪。店內銷售採用箔座原創「純金鉑金箔」製作的商品，這種箔由純金與純鉑調和而成。

這種箔色澤淡雅而深邃，與金、銀皆不相同。在光線下靜靜閃耀的器皿，擺滿了整個貨架。

這裡真的是，映入眼簾的一切都很美。

順帶一提，從這裡步行約1公里、12至13分鐘的地方便是箔座本店，那裡有一間據說價值1億日圓的黃金茶室，同樣令人歎為觀止。

Koizumiya Kanazawa

Koizumiya Kanazawa 是一家經營匠人手工製作的酒器、玻璃器皿與鈴鐺的店鋪。

有一種玻璃杯，乾杯相碰時會發出悅耳的聲響。若每次乾杯都能聽到這般美妙的音色，真會讓人一次又一次地想舉杯。

還有音色悅耳、色彩和風摩登又可愛的風鈴。它們放在西式房間裡也毫無違和感，令人欣喜。

此外，這裡還銷售許多音色動人的商品。

每一件都兼具悅目與悅耳之美，讓人樣樣都想擁有。

Maccha House 抹茶館 金澤東茶屋街店

Maccha House 是一家能享用抹茶甜點與飲品的咖啡館。店家選用京都老字號茶鋪「森半」的抹茶，供應現點現打的抹茶拿鐵、芭菲、蕨餅等。

店內以組子細工裝飾，呈現和風摩登的格調，是個令人放鬆的空間。

推薦點抹茶黑蜜拿鐵。拿鐵溫潤的口感、黑蜜的甜香，加上抹茶恰到好處的微苦，慢慢滲入疲憊的身體。這是悠閒時光裡最合適的一杯。

運氣好時能遇見的白無垢新娘巡遊

在東茶屋街附近的宇多須神社，會舉行神前式婚禮。儀式結束後，新郎新娘有時會身著白無垢（shiromuku，白色新娘和服）與紋付（montsuki，正式和服），走在茶屋街的街道上，參與新娘巡遊。

以頭戴角隱（tsunokakushi，新娘頭飾）、身著白無垢的新娘為首，身著紋付的新郎與賓客隨後跟行。這一列身著和服的隊伍，緩緩行走在紅殼格子的街道上。

若能碰巧遇上這幅光景，你便能見證一種絕妙的搭配——藝妓街這一日本自古以來的風景，與白無垢、袴相映成趣。這實在是極為幸運的一次相遇。

漫步街景、逛遍店鋪，樂趣多多的金澤茶屋街

東茶屋街是金澤三大茶屋街中規模最大、店鋪與看點也最多的一處。

一邊欣賞紅殼格子的街景一邊逛工藝品店，在和風咖啡館歇腳，再品味和風甜點。走一走、買一買、嚐一嚐，一整天都能享受到形形色色的樂趣。

從金澤站乘巴士約15分鐘即可到達，距離兼六園與金澤城也很近，堪稱金澤遊覽的核心。

這裡是能讓你在金澤之旅中度過最充實一天的藝妓街。請務必到東茶屋街走一趟。